Cauliflower Rice Pilaf with Yams

Cauliflower Rice Pilaf with Yams

4.0 15 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese (opcjonalnie) cubed (¾ in.)
2 oz
pistachio nuts, unsalted shelled, peeled
1 - 2 oz
pine nuts
1 - 2 oz
slivered almonds
1 - 2 oz
ground cinnamon
½ tsp
ground cumin
½ tsp
ground ginger
½ tsp
ground coriander
½ tsp
ground turmeric
½ tsp
cauliflower broken into florets (1 in.)
24 ½ - 26 ½ oz
garlic cloves
2
green onions roots removed and quartered
4
fresh parsley leaves only, divided
4 sprigs
cilantro leaves only (approx. 0.5 oz), divided
4 sprigs
fresh mushrooms thinly sliced
7 oz
white wine
1 oz
water
17 ½ oz
yams cubed (approx. ¾ in.)
10 ½ oz
currants
2 oz
fresh baby spinach leaves only, lightly chopped
3 oz
soft dried apricots thinly sliced (approx. 3 oz)
12
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 424.5 mg

Białko 15.4 g

Kalorie 1996.7 kJ / 477.2 kcal

Tłuszcz 19.2 g

Błonnik 15.3 g

Tłuszcz nasycony 1.9 g

Węglowodany 72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cook It with Steam! 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Simple Ideas 179 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Cabbage Salad with Almond-Orange Vinaigrette

Cabbage Salad with Almond-Orange Vinaigrette

15 min

Cauliflower Tabbouleh

Cauliflower Tabbouleh

10 min

Curried Cauliflower and Chickpea Salad

Curried Cauliflower and Chickpea Salad

40 min

Mushroom Stroganoff

Mushroom Stroganoff

30 min

Salmon Fillets with Orange Glaze, Buckwheat Risotto and Steamed Asparagus

Salmon Fillets with Orange Glaze, Buckwheat Risotto and Steamed Asparagus

40 min

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

1 godz. 5 min

Steamed Veggies with Cauliflower Hummus

Steamed Veggies with Cauliflower Hummus

45 min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

45 min

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50 min

Basic Pinto Beans

Basic Pinto Beans

4 godz. 5 min

Beet Salad

Beet Salad

15 min

Garbanzo Bean Soup with Spinach

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40 min