Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio

4.6 195 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

6 Portionen

Składniki

Zwiebel halbiert
1
Wasser
800 g
Kräuteressig
300 g
Lorbeerblätter
2
Nelken
2
Wacholderbeeren
6
weiße Senfkörner
1 TL
schwarze Pfefferkörner
½ TL
Salz
2 TL
brauner Zucker
1 EL
Rote Bete geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
500 g
Trüffelöl (ca. 50 g)
9 TL
Parmesan gehobelt
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 4 g

Kalorie 613 kJ / 147 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Niemcy

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1 godz. 10 min

Spargel mit Eier-Vinaigrette

40 min

Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel

1 godz. 50 min

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

25 min

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9 godz.

Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse

50 min

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

50 min

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

6 godz. 15 min

Spargel-Erdbeer-Salat

1 godz. 35 min

Ziegenkäse mit Zwiebelkonfit

30 min

Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing

20 min

Linsentatar mit Räucherforelle

45 min