Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio

4.7 194 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

6 Portionen

Składniki

Zwiebel halbiert
1
Wasser
800 g
Kräuteressig
300 g
Lorbeerblätter
2
Nelken
2
Wacholderbeeren
6
weiße Senfkörner
1 TL
schwarze Pfefferkörner
½ TL
Salz
2 TL
brauner Zucker
1 EL
Rote Bete geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
500 g
Trüffelöl (ca. 50 g)
9 TL
Parmesan gehobelt
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 4 g

Kalorie 613 kJ / 147 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Niemcy

Glückliche Zeiten 82 Przepisy
Austria

Może spodoba Ci się również...

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1 godz. 10 min

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

50 min

Pikante Gewürzäpfel

40 min

Linsentatar mit Räucherforelle

45 min

Cassis-Rotwein-Birnen

24 godz.

Spargel-Erdbeer-Salat

1 godz. 35 min

Ziegenkäse mit Zwiebelkonfit

30 min

Kaviar-Frischkäsecreme mit Kresse-Radieschensalat

25 min

Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle

4 godz. 30 min

Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

1 godz.

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

25 min

Antipasti-Gemüse

30 min