Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

3.2 19 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
4 portions

Składniki

Les boulettes d'agneau
  • de persil plat frais
    1 bouquet
  • de coriandre fraîche
    1 bouquet
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • de piment rouge doux en poudre
    1 c. à café
  • citron confit
    ½
  • de viande d'agneau dénervée, en morceaux
    500 g
  • le jus d'un citron jaune
Le tajine de légumes
  • de coriandre fraîche
    10 brins
  • d'oignons coupés en deux
    200 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de ras el-hanout
    ½ c. à café
  • de carottes coupées en tronçons (2 cm)
    400 g
  • d'eau
    300 g
  • le jus d'une orange non traitée
  • de pois chiches en conserve
    200 g
  • d'olives noires dénoyautées
    200 g
  • le zeste d'une orange non traitée
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 591 kcal / 2462 kJ
Białko 33 g
Tłuszcz 14.3 g
Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...