Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g Möhren, in Stücken
- 100 g Staudensellerie, in Stücken
- 100 g Porree, in Stücken
- 100 g Fenchelknolle, in Stücken
- 50 g weiße Champignons, frisch
- 50 g Schalotten
- 1 Tomate (ca. 100 g), geviertelt
- 2 Stängel glatte Petersilie, frisch
- 2 Zweige Estragon, frisch
- 1 Stängel Liebstöckel
- 5 schwarze Pfefferkörner
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 100 g trockener Weißwein
- 1200 g Wasser
- 2 TL Salz
- Wartości odżywcze
- na 1 Gesamtrezept
- Kalorie
- 819 kJ / 119 kcal
- Białko
- 1 g
- Węglowodany
- 10 g
- Tłuszcz
- 1 g
- Błonnik
- 0 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Fleischbrühe alternativ Geflügel- und Gemüsebrühe
2 Std. 30 Min
Panko - Japanisches Paniermehl
24h
Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce
10 Min
Barbecue-Sauce
2h
Kräuterdressing
10 Min
Fischbrühe
30min
Gebeizte Meerforelle mit Fenchelsalat
4h
Marinierte Schweinenackensteaks
2 Std. 30 Min
Geflügelfond
1 Std.
Gemüsefond/-suppe
50min
Rosmarinmarinade für Rindfleisch
5 Min
Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten
4h 15min