Corona di riso e castagne alla fonduta

Corona di riso e castagne alla fonduta

4.0 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

10 g di burro
50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi misti surgelati
150 g di castagne surgelate pelate
280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
600 g acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa

Fonduta

200 g di Fontina a pezzi (2 cm), messa in infusione in 100 g di latte intero per 2 ore
10 g di burro
2 tuorli

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 15 g

Kalorie 1703 kJ / 407 kcal

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Risotti 57 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cupcake ai marron glacé

1 godz.

Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

1 godz. 35 min

Quiche Lorraine

45 min

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

2 godz. 40 min

Bignè al salmone

1 godz. 50 min

Cheesecake alle castagne

1 godz. 30 min

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

9 godz.

Crema catalana (di Luca Montersino)

25 min

Mousse di prosciutto iberico

10 min

Composta di cipolle rosse

2 godz.

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1 godz. 20 min

Risotto funghi e mirtilli

35 min