Corona di riso e castagne alla fonduta

Corona di riso e castagne alla fonduta

4.0 4 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

10 g di burro
50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi misti surgelati
150 g di castagne surgelate pelate
280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
600 g di acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa

Fonduta

200 g di Fontina a pezzi (2 cm), messa in infusione in 100 g di latte intero per 2 ore
10 g di burro
2 tuorli

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 15 g

Kalorie 1703 kJ / 407 kcal

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Risotti 57 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto con uva e gorgonzola

35 min

Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante

50 min

Semifreddo al torrone in salsa di cioccolato

5 godz. 45 min

Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi

45 min

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

1 godz. 30 min

Bignè a sorpresa

2 godz.

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5 godz. 30 min

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

20 min

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1 godz.

Focaccia al formaggio

55 min

Risotto Castelmagno e nocciole

30 min

Baci di dama salati al formaggio

1 godz.