Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

4.0 6 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Focaccia

1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
60 g olio extravergine di oliva
120 g di latte
15 g di lievito di birra fresco
300 g farina tipo 0
2 pizzico di sale
50 g di acqua

Spiedini

200 g di ricotta fresca scolata dal siero
20 g di Marsala secco
1 cucchiaino di curry in polvere
3 gocce di Tabasco
30 g di pecorino grattugiato

30 g di Parmigiano Reggiano, grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g olio extravergine di oliva
30 acini di uva lavati e asciugati

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 17.1 g

Kalorie 2489 kJ / 595 kcal

Tłuszcz 27.5 g

Węglowodany 73.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

L'estate a tavola 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4 godz. 50 min

Pane allo zafferano (Cuchaule)

2 godz. 30 min

Torta paradiso con mousse alla crema gianduia

1 godz. 30 min

Pane al latte

2 godz. 20 min

Brioches senza burro

4 godz.

Bruco brioche

2 godz.

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4 godz. 20 min

Torta di patate borgotarese

2 godz.

Torta di rose salata

4 godz. 15 min

Focaccia primavera

3 godz.

Focaccia alle patate (per 1 persona)

1 godz. 30 min

Focaccia al rosmarino

2 godz. 30 min