Deser owocowy z jogurtem naturalnym i domową granolą

Granola

• 100 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao), pokrojonej na kawałki
• 80 g orzechów mieszanych (np. migdałów, laskowych, włoskich, nerkowca)
• 50 g krążków suszonych jabłek
• 80 g oleju słonecznikowego
• 80 g wody
• 100 g miodu wielokwiatowego, płynnego
• ¾ łyżeczki cynamonu, mielonego
• 70 g otrębów owsianych
• 100 g płatków owsianych
• 40 g ziaren słonecznika
• 30 g pestek dyni
• 30 g siemienia lnianego, w ziarnach

Mus owocowy

• 150 g malin, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
• 150 g jagód, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
• 10 - 20 g cukru
• 500 g jogurtu naturalnego, wykonanego w TM