
Urządzenia i Akcesoria
Tarta para celebraciones
Przygotowanie 4 godz. 30 min
Czas całkowity 7 godz.
60 raciones
Składniki
Bizcocho 1
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250 g de harina de repostería
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1 sobre de levadura química en polvo
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250 g de azúcar
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250 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
-
5 huevos
-
15 g de vainilla líquida
Bizcocho 2
-
250 g de harina de repostería
-
1 sobre de levadura química en polvo
-
250 g de azúcar
-
250 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
-
5 huevos
-
15 g de vainilla líquida
Bizcocho 3
-
250 g de harina de repostería
-
1 sobre de levadura química en polvo
-
250 g de azúcar
-
250 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
-
5 huevos
-
15 g de vainilla líquida
Almíbar
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500 g de agua
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150 g de azúcar
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50 g de licor
Ganache
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200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
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160 g de nata (35% de grasa)
Montaje y decoración
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1700 g de fondant
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50 g de azúcar glas para espolvorear
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
351 kcal /
1469 kJ
Białko
3.6 g
Tłuszcz
13.9 g
Węglowodany
52.9 g
Błonnik
0.9 g