Salade de chou rouge et courge avec petits pains à la courge

5.0 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Les petits pains à la courge

30 g de graines de courge
1 de c. à café de sel
100 g de courge butternut pelée, coupée en deux, épépinée, en morceaux (2 cm)
120 g d'eau et un peu plus pour badigeonner
10 g de levure boulangère fraîche émiéttée
250 g de farine bise
10 g d'huile d'olive
1 c. à soupe d'eau

La salade

300 g de chou rouge en morceaux (3 cm)
200 g de courge butternut pelée, coupée en deux, épépinée, en morceaux (2 cm)
40 g de vinaigre de cidre
50 g d'huile d'olive
¾ de c. à café de sel
4 pincées de poivre noir, moulu
80 g de raisin (opcjonalnie) coupé en deux
graines de courge (opcjonalnie) pour la garniture

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1060 mg

Białko 9 g

Kalorie 1943 kJ / 464 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 12 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

LA COURGE dans tous ses états 7 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2 godz.

Crackers au beurre de cacahuète

35 min

Sorbet citron-concombre

9 godz. 15 min

Pain croustillant

1 godz.

Gâteau à la mousse matcha

5 godz.

Naans aux oignons et au cumin

1 godz. 30 min

Müesli croustillant

2 godz.

Brocoli (bimi) à la sauce soja

10 min

Pain à la patate douce et à la banane

2 godz.

Bowl de superaliments aux légumes

1 godz. 10 min

Barres aux noix

1 godz. 40 min