Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

4.8 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 13 godz.

25 kromek

Składniki

Zaczyn drożdżowy (podłmłoda, dzień 1. wieczór)

200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
200 g wody
2 małe kawałki drożdży świeżych wielkości ziaren grochu (2 g)

Ciasto właściwe i pieczenie (dzień 2.)

400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g wody
5 g drożdży świeżych
15 g soli
5 - 10 kostek lodu lub ok. ½ szklanki wody

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 kromkę

Sód 156.6 mg

Białko 3 g

Kalorie 366.3 kJ / 87.6 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 17.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Domowa piekarnia z Piotrem Kucharskim 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Kawowa panna cotta z sosem czekoladowym

3 godz. 15 min

Bułeczki na parze z chorizo

2 godz.

Taca przekąsek z bułeczkami preclowymi

1 godz. 50 min

Arbuz w czekoladzie na patyku

1 godz.

Thermomix® Party - Przepis 1

5 min

Karmelowe tiramisu

5 godz. 20 min

Miniserniczki z kremem mango

4 godz.

Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM6, TM7)

30 min

Irackie bułeczki z serem (churek)

1 godz. 40 min

Zakręcone chlebki z grilla lub z ogniska

1 godz. 15 min

Chleb pszenno-żytni z foremki

30 godz.