Mantou (brioche vapeur chinoise)

Mantou (brioche vapeur chinoise)

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

16 morceau

Składniki

1180 g d'eau
60 g de lait
6 g de levure instantanée sèche
30 g de sucre
30 g d'huile végétale
390 g de farine tout usage
60 g de fécule de maïs
5 g de poudre à pâte
½ c. à thé de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 morceau

Sód 39.2 mg

Białko 3.4 g

Kalorie 513.7 kJ / 122.8 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 24.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pains sans frontières 15 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Pain au levain aux olives

Brak ocen

Rouleaux à la cannelle et à la citrouille

3 godz. 40 min

Pain à la banane au surplus de levain

1 godz. 10 min

Pain artisanal (Betty) Métrique

4 godz. 35 min

Pain aux cinq graines

1 godz. 50 min

Pain blanc vapeur

2 godz.

Petits pains mollets

2 godz. 15 min

Pains briochés à la cannelle

3 godz. 45 min

Manakish

Brak ocen

Chausson aux pommes

Brak ocen

Soleil de pizza à partager

Brak ocen

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie