Bowl au bœuf haché et sauce hoisin

Bowl au bœuf haché et sauce hoisin

Brak ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions

Składniki

La sauce hoisin
  • 90 g de cacahuètes, grillées, salées
  • 40 g de gingembre, frais pelé, en fines tranches
  • 150 g de sauce hoisin
  • 100 g d'eau
La cuisson et la finition
  • 1000 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 200 g de riz au jasmin
  • 230 g de brocoli, détaillé en bouquets (3 cm)
  • 120 g de carottes
  • 200 g de concombre
  • 120 g de chou chinois
  • 1 avocat
  • 2 c. à soupe d'huile végétale
  • 500 g de viande hachée, porc et bœuf
  • 1 - 2 c. à café de sambal oelek (opcjonalnie) selon les goûts
  • 140 - 180 g pousse de bambou, en conserve (opcjonalnie) drainé
  • 4 brins de coriandre, fraîche (opcjonalnie) effeuillée, pour la garniture
  • 4 brins de menthe fraîche (opcjonalnie) effeuillée, pour la garniture

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1619 mg
Białko 36 g
Kalorie 3445 kJ / 823 kcal
Tłuszcz 47 g
Błonnik 7 g
Tłuszcz nasycony 11 g
Węglowodany 73 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie