Pâté de foie de volaille au thym (de 10 à 12 mois)

Pâté de foie de volaille au thym (de 10 à 12 mois)

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 24 godz. 35 min

900 g

Składniki

150 g d'oignon jaune en quartiers
250 g de pommes pelées, évidées et coupées en morceaux
80 g de beurre demi-sel en morceaux (1-2 cm)
400 g de foies de volaille (bio), parés
1 - 2 brins de thym frais feuilles seulement et un peu pour le décor
20 - 30 g de ghee fondu

20 - 30 g de beurre doux, fondu
pain ou des toasts, pour servir (facultatif)
pommes (opcjonalnie) ou poire bien mûre, en tranches, pour servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 89.7 mg

Białko 7.9 g

Kalorie 685 kJ / 163.7 kcal

Tłuszcz 12.2 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 5.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Premiers repas de bébé 33 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sauce béarnaise

20 min

Sauce hollandaise

25 min

Sauce chien

10 min

Tahin

15 min

Sauce chasseur

35 min

Pesto au basilic

10 min

Sauce bolognaise aux lentilles

55 min

Sauce feta-yaourt

10 min

Sauce piquante

35 min

Crème aux noix de cajou et aux herbes

8 h 15 min

Vinaigrette aux fines herbes

10 min

Muhammara (dip de poivrons et noix)

10 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie