Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

5.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz. 15 min

12 portions

Składniki

Fromage frais aux noix

1500 g de lait entier frais
200 g de crème aigre, 18% m.g
250 g d'eau
30 g de jus de citron, fraîchement pressé
100 g de cerneaux de noix
de l'eau bouillante en suffisance

Pain au petit-lait

320 g de farine à pain (avec environ 13% de protéines)
100 g de farine de blé complet
50 g d'huile d'olive et plus pour graisser
1 c. à café de sucre
1 œuf
1 c. à café de bicarbonate de soude
1 c. à café de sel
du miel (opcjonalnie) pour servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 366.4 mg

Białko 10.3 g

Kalorie 1437.2 kJ / 343.5 kcal

Tłuszcz 17.9 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 5.3 g

Węglowodany 36.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermenter 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pulled pork (porc effiloché)

Brak ocen

Biscuits cacahuètes aux pépites de chocolat

50 min

Compote de fraises - Gâteau au yaourt

Brak ocen

Carottes fermentées

84 godz. 30 min

Yaourt au lait de coco

15 godz.

Pâte de base pour pain

24 godz. 5 min

Baguette

3 godz. 45 min

Pain de campagne

2 godz.

Pain aux cinq graines

50 min

Pain de mie

3 godz.

Délice citronné

50 min

Petits pain coeurs

1 godz.