Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

5.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz. 15 min

12 portions

Składniki

Fromage frais aux noix

1500 g de lait entier frais
200 g de crème aigre, 18% m.g
250 g d'eau
30 g de jus de citron, fraîchement pressé
100 g de cerneaux de noix
de l'eau bouillante en suffisance

Pain au petit-lait

320 g de farine à pain (avec environ 13% de protéines)
100 g de farine de blé complet
50 g d'huile d'olive et plus pour graisser
1 c. à café de sucre
1 œuf
1 c. à café de bicarbonate de soude
1 c. à café de sel
du miel (opcjonalnie) pour servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 366.4 mg

Białko 10.3 g

Kalorie 1437.2 kJ / 343.5 kcal

Tłuszcz 17.9 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 5.3 g

Węglowodany 36.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fermenter 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12 Std.

Baguette express

Baguette express

2 Std. 35 Min

Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

2 Std. 10 Min

Yaourt au lait de coco

Yaourt au lait de coco

15 Std.

Caramel de base

Caramel de base

25 Min

Pain au lait

Pain au lait

2 Std. 20 Min

Baguette

Baguette

3 Std. 45 Min

Pain de campagne

Pain de campagne

2 Std.

Pain de mie

Pain de mie

3 Std.

Pain aux cinq graines

Pain aux cinq graines

50 Min

Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis

Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis

1 Std.

Pain au levain

Pain au levain

17 Std.