Eggplant and capsicum salad

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

fresh flat-leaf parsley leaves only
3 - 4 sprigs
garlic clove
1
sun-dried tomato
30 g
fresh basil leaves
6
extra virgin olive oil
40 g
yellow capsicum cut into cubes (1 cm)
200 g
eggplant cut into cubes (1 cm)
300 g
sea salt
2 pinches
water
200 g
sweet paprika
1 tsp
couscous
200 g
cherry tomatoes cut into halves (optional)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 84.8 mg

Białko 8.7 g

Kalorie 1381.8 kJ / 330.3 kcal

Tłuszcz 11.4 g

Błonnik 6.1 g

Tłuszcz nasycony 1.6 g

Węglowodany 51.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue season 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Vegan Chocolate Cake

1 Std. 55 Min

Folded Herb Bread

1 Std. 10 Min

Date and Nut Balls

20 Min

Caprese Omelette

30 Min

Folded Herb Bread

1 Std. 10 Min

Roasted Meatballs and Spicy Potatoes

1 Std.

Italian "Baked" Beans

1 Std. 15 Min

Smoked Salmon and Brie Quiche

55 Min

Asturian rice pudding

1 Std.

Berry Clafoutis (Anna) Metric

1 Std. 35 Min

Crispy Smashed Potato Salad

1 Std. 30 Min

Garlic Herb Marinade and Dressing

10 Min