Steamed Vegetables with Kefir Dressing

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

5.0 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Kefir Parsley Dressing

garlic clove
1
parsley leaves, fresh
3 sprigs
ripe avocado cut into pieces
85 g
kefir
140 g
extra virgin olive oil
60 g
lemon juice (approx. 1 lemon), freshly squeezed
30 g
sea salt to taste
black pepper, ground to taste

Steamed Vegetables

water
570 g
cauliflower broken into florets
450 g
spring carrots cut in half lengthwise
340 g
green beans, fresh trimmed
200 g
microgreens to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 120.1 mg

Białko 5.6 g

Kalorie 1098.3 kJ / 262.5 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 7.5 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 21.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gut Health 9 Przepisów
Kanada

Refresh & Revitalize 10 Przepisów
Kanada

Wellness at the Table 14 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Cauliflower Mash

25 min

Vegetable Stock Paste (Vegan)

40 min

Home-style sponge cake

2 godz. 30 min

Pumpkin Risotto

50 min

Steamed Whole Chicken

1 godz. 40 min

Potato Gratin

1 godz. 30 min

Coarsely Ground Peppercorns

5 min

Peanut Brittle

1 godz. 30 min

Vegetable stock paste

50 min

Beetroot salad

10 min

Lamb stew

1 godz. 45 min

Oat and Raisin Lactation Cookies

40 min