Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

Le bœuf

2 gousses d'ail
½ d'oignon rouge
2 tiges de citronnelle fraîche
1 c. à soupe sauce de soja japonaise (ou shoyu)
2 c. à soupe de sucre en poudre
250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)

Le banh mi

120 g de mayonnaise
15 g sauce sriracha
1 c. à café pâte de piment
2 carottes
10 g de vinaigre de vin rouge
2 oignons
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 baguettes
½ de concombre en longs bâtonnets
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28 g

Kalorie 3105 kJ / 739 kcal

Tłuszcz 30 g

Węglowodany 88 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

À travers le monde : la cuisine de rue 7 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Rouleaux de crevettes Tempura

2 godz. 40 min

Boulettes de viande aux légumes

20 min

Nuggets de poulet

45 min

Bolani - pain plat farci Afghan

50 min

Corn dog

Brak ocen

Bitterballen

Brak ocen

Frikandelles

Brak ocen

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

Brak ocen

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Brak ocen

Barres Croustillantes aux Cacahuètes et au Chocolat

Brak ocen

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie