Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

2.5 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portion

Składniki

Yaourt au tahini

175 g de tofu soyeux en morceaux
175 g yaourt nature
45 g tahini
1 c. à café de miel
1 c. à café de vinaigre
½ c. à café de sel
¼ c. à café d'ail en poudre
⅛ c. à café de poivre noir, moulu

Champignons miso

30 g d'eau
400 g champignon shiitake frais en fines tranches
30 g de beurre salé
2 c. à café de mirin

2 c. à café de sherry sec
1 c. à café de sauce soja
1 c. à café sauce soja sucrée (voir Conseil)
1 c. à soupe de pâte miso Miso rouge (ou akamiso)
1 pincée de poivre blanc moulu
4 tranches pain de seigle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1523.4 mg

Białko 24.8 g

Kalorie 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 7.2 g

Tłuszcz nasycony 6.5 g

Węglowodany 86.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Brioche à la fleur d'oranger

5 godz.

Briochettes parisiennes

4 godz. 5 min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3 godz. 20 min

Pancakes moelleux

25 min

Brioche tressée

14 godz. 40 min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3 godz.

Briochettes aux pralines

3 godz. 50 min

Pancakes aux flocons d'avoine

45 min

Oeufs pochés à la vapeur

15 min

Baguette viennoise

2 godz. 30 min

Caillebottes vendéennes

12 godz. 45 min

Petits pains au lait

2 godz. 5 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie