Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

8 portion

Składniki

Preparing the Turkey

turkey (5-6 kg, to serve 8-10 people)
1

Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing

lemon thin peelings of skin only
2
rosemary, fresh leaves only
3 sprig
thyme, fresh leaves only
6 sprig
pancetta sliced, cut in pieces
80 gram
mascarpone
150 gram
sea salt
½ teaspoon
black pepper, ground
¼ teaspoon

Stuffing the Turkey

onion quartered
1
bay leaf, dried
5
white wine
175 gram
water
175 gram

Roasting

sausage, small, wrapped in bacon (opcjonalnie)
20

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1089 mg

Białko 119 g

Kalorie 4036 kJ / 965 kcal

Tłuszcz 50 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

There's Always Room At Our Table 34 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Arroz con leche (Rice Pudding)

3 godz.

Slow-cooked Short Rib with Beetroot Purée

10 godz. 30 min

Sous-vide Pork Loin, Pears and Chocolate Sauce

2 godz. 55 min

Twice Baked Cheese Soufflés (Metric)

1 godz. 25 min

Crème Pâtissière

15 min

Lemon Curd

20 min

Crème Pâtissière

15 min

Chicken Liver Parfait

2 godz. 40 min

Egg Liqueur Crème Brûlée

1 godz. 15 min

Brandy Chicken Liver Pâté

3 godz. 25 min

Lobster Bisque

1 godz. 50 min

Traditional crème brûlée

25 godz.