Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

3.0 1 ocena

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

Meatballs

bread, slightly stale
80 g
brown onion quartered
½
flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
mixed herbs, dried
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
milk
20 g
large egg
1
sea salt
½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
olive oil for frying

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
white wine, dry
60 g
cornstarch
1 tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
butter, unsalted
40 g
fresh brown mushrooms cut in thin slices
200 g
sea salt to taste
1 pinch
black pepper, ground to taste
1 pinch
heavy cream, 35% fat
200 g
flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 25.7 g

Kalorie 2025.5 kJ / 484.1 kcal

Tłuszcz 35.6 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 13.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Holiday Table 14 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Little Mug Gingerbread Houses

5 godz. 30 min

Spiralized Scalloped Potatoes

1 godz. 30 min

Salmon with Vegetable Sauce

25 min

Focaccia

3 godz.

Molten Lava Cake

45 min

Molten Lava Cake

45 min

Steamed Molotof

30 min

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26 godz. 10 min

Golden Spiced Turkey Kefta

30 min

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

4 godz. 35 min

Pasta alla Vodka

15 min

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2 godz.