Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.0 2 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

Meatballs

bread, slightly stale
80 g
brown onion quartered
½
flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
mixed herbs, dried
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
milk
20 g
large egg
1
sea salt
½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
olive oil for frying

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
white wine, dry
60 g
cornstarch
1 tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
butter, unsalted
40 g
fresh brown mushrooms cut in thin slices
200 g
sea salt to taste
1 pinch
black pepper, ground to taste
1 pinch
heavy cream, 35% fat
200 g
flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 25.7 g

Kalorie 2025.5 kJ / 484.1 kcal

Tłuszcz 35.6 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 13.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Holiday Table 14 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Lemon Garlic Chicken

30 min

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

50 min

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1 godz.

Mushroom Fettuccini

40 min

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

1 godz.

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 min

Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

35 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Baked Pork Tenderloin with Rice

Brak ocen

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1 godz. 5 min

Chicken Breasts Pizzaiola

55 min

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45 min