Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.0 2 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

Meatballs

bread, slightly stale
80 g
brown onion quartered
½
flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
mixed herbs, dried
1 tsp
olive oil
20 g
beef rump steak trimmed, cut into pieces (4 cm) and slightly frozen
500 g
milk
20 g
large egg
1
sea salt
½ tsp
black pepper, ground
½ tsp
olive oil for frying

White Wine Mushroom Sauce

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
60 g
white wine, dry
60 g
cornstarch
1 tbsp
garlic clove
1
shallot (approx. 30 g)
1
butter, unsalted
40 g
fresh brown mushrooms cut in thin slices
200 g
sea salt to taste
1 pinch
black pepper, ground to taste
1 pinch
heavy cream, 35% fat
200 g
flat-leaf parsley for garnishing
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 25.7 g

Kalorie 2025.5 kJ / 484.1 kcal

Tłuszcz 35.6 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 13.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Holiday Table 14 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50 min

Chicken Caprese Pasta Salad

25 min

Southwest Quinoa

40 min

Orange Yogurt Cake (Diabetes)

1 godz.

Tacos with Pulled Pork in Beer Sauce

5 godz. 15 min

Chicken Mole Verde

1 godz. 5 min

Fish Ceviche

3 godz. 25 min

Warm Spinach and Artichoke Dip

20 min

Blue Cheese and Pear Dip

10 min

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1 godz.

Habanero Salsa

10 min

Creamy Broccoli Salad

10 min