Raya en pimentón

3.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 raciones

Składniki

1000 g de raya (sin piel), en 4 trozos salpimentados
2 ramitas de perejil fresco
1 cucharadita de comino en grano
2 - 3 dientes de ajo en mitades
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
1 cucharada de pimentón
250 g de agua
2 pellizcos de sal
2 hojas de laurel secas
20 g de vinagre
aceite para freír
2 - 3 rebanadas de pan blanco
1 - 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 549.3 mg

Białko 43.3 g

Kalorie 1521.4 kJ / 363 kcal

Tłuszcz 13.6 g

Błonnik 2.4 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 15.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Andalucía 43 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 godz.

Arroz rojo de carabineros

1 godz.

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 min

Alcachofas a la montillana

1 godz.

Verdinas con gambones en cocción lenta

16 godz. 30 min

Judías verdes con patata y butifarra

45 min

Caldero del Mar Menor

50 min

Chocos con habas y guisantes

1 godz. 10 min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 godz.

Dorada al vapor con patatas

35 min

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

15 godz. 30 min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30 min