Helado de leche merengada con gató mallorquín

Helado de leche merengada con gató mallorquín

4.5 17 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

12 raciones

Składniki

Gató mallorquín

1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde
250 g de azúcar
4 - 6 tiras de piel de limón (opcjonalnie) (solo la parte amarilla)
1 cucharadita de azúcar vainillado (opcjonalnie)
250 g de almendra molida
7 huevos
1 pellizco de sal

Helado de leche merengada

200 g de azúcar
200 g de almendras crudas sin piel (remojadas en agua durante 24 horas)
1 tira de piel de limón
200 g de leche evaporada
100 g de leche en polvo
80 g de clara de huevo pasterizada
1000 g de cubitos de hielo
50 g de granillo de almendra tostado (para espolvorear)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 18.3 g

Kalorie 1982 kJ / 474 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 48.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Frío y natural 82 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1h 30min

Helado de leche con aroma de anís

7h

Coca de verduras

40min

Masa para cocas

1h

Helado rápido de avellanas

5min

Coca de trempó de verano

1h

Pa amb oli mallorquín

4h 10min

Leche merengada

5min

Empanadas mallorquinas

1h

Cocas de Valldemossa

1h 50min

Sorbete de limón

8h 30min

Bizcocho o coca de cuarto

1h