Przejdź do głównej treści Szukaj

Shiraz and black pepper pate
5.0 6 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz.
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pâté
  • black peppercorns
    3 tsp
  • eschalot cut into halves
    50 g
  • bacon rind removed and cut into pieces
    90 g
  • butter cut into pieces
    110 g
  • dried thyme
    ½ tsp
  • ground allspice
    ½ tsp
  • red wine
    90 g
  • chicken livers washed and patted dry
    300 g
  • double cream
    90 g
  • sea salt
    ¾ tsp
Shiraz jelly
  • gelatine leaf (Platinum strength)
    2
  • iced water
  • Shiraz red wine
    150 g
  • sugar
    10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 286.6 mg
Białko 8.9 g
Kalorie 1124.2 kJ / 268.7 kcal
Tłuszcz 21.6 g
Błonnik 0.5 g
Tłuszcz nasycony 11.8 g
Węglowodany 4.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Varoma Ramekins 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed chorizo bread rolls

4.4(7)

2 godz.

Frangipane and apricot muffins

4.4(8)

35 min

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter)

4.7(13)

1 godz. 10 min

Crumb it up mix (Noni Jenkins)

4.9(119)

5 min

Baked chicken pizzaiola with Thermomix® Cutter

4.3(24)

55 min

Vegetable bake (Thermomix® Cutter)

4.8(43)

55 min

Vegetable bake (Thermomix® Cutter, using modes)

4.6(47)

55 min

Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter)

4.2(11)

1 godz.

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

4.6(155)

2 godz. 25 min

Apple, feijoa and ginger sponge pudding

4.2(21)

1 godz. 20 min

Salmon velouté reinventé

4.6(8)

50 min

Walnut and blue cheese shortbread

4.2(26)

1 godz. 20 min