Shiraz and black pepper pate

5.0 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz.

8 portions

Składniki

Pâté

black peppercorns
3 tsp
eschalot cut into halves
50 g
bacon rind removed and cut into pieces
90 g
butter cut into pieces
110 g
dried thyme
½ tsp
ground allspice
½ tsp
red wine
90 g
chicken livers washed and patted dry
300 g
double cream
90 g
sea salt
¾ tsp

Shiraz jelly

gelatine leaf (Platinum strength)
2
iced water
Shiraz red wine
150 g
sugar
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 286.6 mg

Białko 8.9 g

Kalorie 1124.2 kJ / 268.7 kcal

Tłuszcz 21.6 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 11.8 g

Węglowodany 4.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Varoma Ramekins 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed chorizo bread rolls

2 godz.

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

168 godz. 35 min

Plum and caramelised chocolate semifreddo

25 godz.

Boulangère potatoes

1 godz. 40 min

Mini Jamaican style ginger bundts

25 min

Share plate with hummus, spiced cauliflower and shredded lamb (Diabetes)

9 godz. 40 min

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

50 min

Fish pie with cauliflower mash

1 godz. 15 min

Curried green beans

40 min

Little citrus puddings (Diabetes)

24 godz. 30 min

Salmon filo spiral

1 godz. 10 min

Quick herb paste

10 min