Przejdź do głównej treści Szukaj

Shiraz and black pepper pate
5.0 6 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz.
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pâté
  • black peppercorns
    3 tsp
  • eschalot cut into halves
    50 g
  • bacon rind removed and cut into pieces
    90 g
  • butter cut into pieces
    110 g
  • dried thyme
    ½ tsp
  • ground allspice
    ½ tsp
  • red wine
    90 g
  • chicken livers washed and patted dry
    300 g
  • double cream
    90 g
  • sea salt
    ¾ tsp
Shiraz jelly
  • gelatine leaf (Platinum strength)
    2
  • iced water
  • Shiraz red wine
    150 g
  • sugar
    10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 286.6 mg
Białko 8.9 g
Kalorie 1124.2 kJ / 268.7 kcal
Tłuszcz 21.6 g
Błonnik 0.5 g
Tłuszcz nasycony 11.8 g
Węglowodany 4.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Varoma Ramekins 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Meatballs with Romesco sauce

4.5(22)

1 godz. 40 min

Beetroot and avocado eggs

4.2(26)

88 godz.

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

4.6(9)

35 min

Char siu bao pork buns

4.2(67)

6 godz. 35 min

Mexican corn salad

4.6(29)

25 min

Warm Aussie potato salad (peeler)

4.6(57)

50 min

Bacon and spring onion potato salad

4.7(80)

1 godz. 5 min

Parmesan gelato

4.8(16)

4 godz. 30 min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

4.8(38)

20 min

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40 min

Mini vegetable egg bites

4.3(4)

45 min

Oysters Kilpatrick

4.7(14)

15 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie