Minicannelés au foie gras

4.5 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

20 pièces

Składniki

200 g de foie gras de canard cuit
250 g de lait entier
25 g de beurre en morceaux
3 pincées de sel
1 pincée de quatre-épices
1 pincée de poivre de Sichuan
75 g de farine
5 g d'huile végétale
1 œuf
50 g de vin blanc moelleux
25 g de cognac

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 morceau

Sód 13.2 mg

Białko 1.6 g

Kalorie 120.3 kJ / 28.7 kcal

Tłuszcz 1.6 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 0.8 g

Węglowodany 1.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Apéro de Noël 20 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Macarons au saumon fumé

1 godz.

Magret de canard au maroilles et à la bière

30 min

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 godz. 15 min

Bûche salée au saumon

3 godz.

Profiteroles au foie gras

1 godz. 45 min

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

20 min

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3 godz. 15 min

Mini-frittatas courgette-ricotta

40 min

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

1 godz. 20 min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 godz. 10 min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2 godz. 15 min

Madeleine fourrée roquefort-lardons

55 min