Thai Volcano Spare Ribs

5.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

8 portions

Składniki

Stewed pork ribs

baby pork ribs approx. 10 cm long
900 - 1000 g
water
2900 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion bruised
35 g
fresh lemongrass bruised, cut in pieces
1
coriander root
15 g
salt
1 tsp

Sauce and assembly

bird's eye chilli (chilli padi)
1
fresh green chillies seeds removed, cut in pieces
3
garlic cloves
7
sugar
¾ tsp
lime juice
20 g
fish sauce
20 g
shallot sliced
25 g
spring onion chopped
25 g
coriander leaves chopped
20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 544.3 mg

Białko 23.9 g

Kalorie 1232.7 kJ / 294.6 kcal

Tłuszcz 19.9 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 6.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Open Cooking 32 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Crystal Sweet Potato Mooncake

Crystal Sweet Potato Mooncake

1 godz. 40 min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1 godz. 30 min

Singapore Chilli Crab

Singapore Chilli Crab

50 min

Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers with Sambal Balado

Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers with Sambal Balado

20 min

Demo Recipe 1 - Lemonade

Demo Recipe 1 - Lemonade

5 min

Bing Tang Hu Lu (Candied Strawberry Sticks)

Bing Tang Hu Lu (Candied Strawberry Sticks)

40 min

Onsen Eggs

Onsen Eggs

50 min

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

40 min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 min