
Urządzenia i Akcesoria
Bomba de chocolate branco e framboesas
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
18 unidades
Składniki
Bolo
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Manteiga q.b. p/ untar
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açúcar270 g
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farinha tipo 55200 g
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fermento p/ bolos1 c. chá de
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leite100 g
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óleo75 g
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ovos6
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sumo de limão (1 unid aprox.)60 g
Cobertura de chocolate
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chocolate branco partido em pedaços400 g
Mousse de limão
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folhas de gelatina neutra2
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Água q.b. p/ hidratar
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claras de ovo3
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sal1 pitada de
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açúcar50 g
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chocolate branco partido em pedaços200 g
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natas150 g
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queijo-creme150 g
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sumo de limão (2 unid. aprox.)80 g
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framboesas200 g
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chocolate branco300 g
Wartości odżywcze na 1 unidade
Kalorie
494.6 kcal /
2069.5 kJ
Białko
6.9 g
Tłuszcz
26.8 g
Węglowodany
58.7 g
Błonnik
1.1 g
Tłuszcz nasycony
13.8 g
Sód
134 mg