Przejdź do głównej treści Szukaj
Shanghai Mooncake

Shanghai Mooncake
Brak ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
15 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Meat filling
  • minced pork
    250 g
  • salt
    ½ tsp
  • sugar
    1 tsp
  • white pepper powder
    ¼ tsp
  • spring onion chopped
    10 g
  • water
    75 g
  • dark soy sauce
    ½ tsp
  • pork skin jelly cut in small pieces
    50 g
  • lard
    30 g
  • sesame oil, untoasted
    ½ tsp
Oil dough
  • lard
    100 g
  • cake flour
    180 g
Water dough
  • cake flour
    260 g
  • lard
    40 g
  • maltose
    100 g
  • water, warm approx. 30-40°C
    85 g
Assembly
  • egg beaten
    1

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 3 g
Kalorie 1343 kJ / 321 kcal
Tłuszcz 19.5 g
Błonnik 0 g
Węglowodany 33.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mooncake Moments 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Melting moments with lemon cream

4.4(89)

45 min

Easy Broccoli Cheese Bites

4.2(22)

55 min

Steamed chocolate sponges

4.4(10)

40 min

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.4(65)

1 godz. 20 min

Garlic Cheddar Biscuits

4.7(208)

30 min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

4.6(44)

2 godz. 30 min

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

4.7(43)

1 godz.

Smoked Salmon Dip

4.7(64)

10 min

Ham and Cream Cheese Spread

4.3(29)

10 min

Coconut Bao with Prawns

4.6(9)

1 godz. 40 min

Brownie Waffles with Chocolate Sauce

4.9(19)

45 min

Savoury Flapjacks

4.2(57)

45 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie