Przejdź do głównej treści Szukaj
Shanghai Mooncake

Shanghai Mooncake
Brak ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
15 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Meat filling
  • minced pork
    250 g
  • salt
    ½ tsp
  • sugar
    1 tsp
  • white pepper powder
    ¼ tsp
  • spring onion chopped
    10 g
  • water
    75 g
  • dark soy sauce
    ½ tsp
  • pork skin jelly cut in small pieces
    50 g
  • lard
    30 g
  • sesame oil, untoasted
    ½ tsp
Oil dough
  • lard
    100 g
  • cake flour
    180 g
Water dough
  • cake flour
    260 g
  • lard
    40 g
  • maltose
    100 g
  • water, warm approx. 30-40°C
    85 g
Assembly
  • egg beaten
    1

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 3 g
Kalorie 1343 kJ / 321 kcal
Tłuszcz 19.5 g
Błonnik 0 g
Węglowodany 33.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mooncake Moments 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Chicken and Prawn Siomai

5.0(2)

45 min

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

4.3(8)

1 godz.

Khachapuri

4.5(109)

1 godz. 30 min

Almond Pulp Galette with Tomatoes

4.6(17)

1 godz. 50 min

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

4.8(27)

1 godz. 5 min

Pizza Waffles

4.5(4)

1 godz. 15 min

Mimi's Favorite Protein Balls

4.7(18)

20 min

Seafood and Cream Cheese Rolls

4.9(76)

1 godz. 20 min

Pepperoni Pretzel Bites

4.6(37)

1 godz. 45 min

Steamed Applesauce Cake

4.1(23)

1 godz.

Smoked Salmon Dip

4.7(70)

10 min

Date and Pecan Protein Balls

4.8(90)

10 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie