
Urządzenia i Akcesoria
Hainanese Chicken Rice
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 4 godz. 5 min
6 portions
Składniki
-
whole chicken1600 g
-
salt2 tsp
-
sesame oil1 tbsp
-
garlic cloves8
-
fresh ginger15 g
-
spring onion6 stalks
-
shallots20 g
-
pandan leaves tied into knot2
-
cooking oil50 g
-
chicken stock1000 g
-
rice rinsed250 g
-
cucumber sliced80 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1191.4 mg
Białko
56.8 g
Kalorie
3695.4 kJ /
883.2 kcal
Tłuszcz
53.1 g
Błonnik
0.3 g
Tłuszcz nasycony
13.6 g
Węglowodany
41.2 g