Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4.8 13 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz. 5 min

6 portions

Składniki

whole chicken
1600 g
salt
2 tsp
sesame oil
3 tsp
garlic cloves
8
fresh ginger
15 g
spring onion
6 stalks
shallots
20 g
pandan leaves tied into knot
2
cooking oil
50 g
chicken stock
1060 g
rice rinsed
250 g
light soy sauce
3 tbsp
sugar
½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (opcjonalnie)
½ tsp
cucumber sliced
80 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1191.4 mg

Białko 56.8 g

Kalorie 3695.4 kJ / 883.2 kcal

Tłuszcz 53.1 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 13.6 g

Węglowodany 41.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SG60 Flavours 15 Przepisów
Międzynarodowy

There is always Room at our Table 36 Przepisów
Międzynarodowy

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Hainanese chicken and rice

Hainanese chicken and rice

1 godz. 50 min

Pandan Sponge Cake

Pandan Sponge Cake

1 godz.

Soy Braised Whole Chicken

Soy Braised Whole Chicken

Brak ocen

Singapore Curry Chicken Noodles

Singapore Curry Chicken Noodles

1 godz.

Sliced Fish Tofu Soup

Sliced Fish Tofu Soup

2 godz. 10 min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 min

Sambal Kangkung

Sambal Kangkung

10 min

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1 godz.

Curry Mee

Curry Mee

30 min

Sambal Brinjal

Sambal Brinjal

40 min

Mee Goreng Mamak

Mee Goreng Mamak

20 min

Stir-fry Baby Bak Choy

Stir-fry Baby Bak Choy

10 min