Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4.8 13 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz. 5 min

6 portions

Składniki

whole chicken
1600 g
salt
2 tsp
sesame oil
3 tsp
garlic cloves
8
fresh ginger
15 g
spring onion
6 stalks
shallots
20 g
pandan leaves tied into knot
2
cooking oil
50 g
chicken stock
1060 g
rice rinsed
250 g
light soy sauce
3 tbsp
sugar
½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (opcjonalnie)
½ tsp
cucumber sliced
80 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1191.4 mg

Białko 56.8 g

Kalorie 3695.4 kJ / 883.2 kcal

Tłuszcz 53.1 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 13.6 g

Węglowodany 41.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SG60 Flavours 15 Przepisów
Międzynarodowy

There is always Room at our Table 36 Przepisów
Międzynarodowy

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 min

Hainanese chicken and rice

Hainanese chicken and rice

1 godz. 50 min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1 godz. 30 min

Singapore Chilli Crab

Singapore Chilli Crab

50 min

Sambal Kangkung

Sambal Kangkung

10 min

Stir-fry Baby Bak Choy

Stir-fry Baby Bak Choy

10 min

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

15 min

Onsen Eggs

Onsen Eggs

50 min

Stir Fried French Beans

Stir Fried French Beans

15 min

Daging Merah

Daging Merah

35 min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 min