Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4.7 18 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz. 5 min

6 portions

Składniki

whole chicken
1600 g
salt
2 tsp
sesame oil
3 tsp
garlic cloves
8
fresh ginger
15 g
spring onion
6 stalks
shallots
20 g
pandan leaves tied into knot
2
cooking oil
50 g
chicken stock
1060 g
rice rinsed
250 g
light soy sauce
3 tbsp
sugar
½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (opcjonalnie)
½ tsp
cucumber sliced
80 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1191.4 mg

Białko 56.8 g

Kalorie 3695.4 kJ / 883.2 kcal

Tłuszcz 53.1 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 13.6 g

Węglowodany 41.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SG60 Flavours 15 Przepisów
Międzynarodowy

There is always Room at our Table 36 Przepisów
Międzynarodowy

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Char Kway Teow

25 min

Singapore Chilli Crab

50 min

Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

5 godz.

Singapore Laksa

55 min

Sambal Brinjal

40 min

Sambal Kangkung

10 min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 min

Cantonese Steamed Fish

40 min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 min

Hainanese chicken and rice

1 godz. 50 min

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1 godz. 25 min