Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4.8 13 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz. 5 min

6 portions

Składniki

whole chicken
1600 g
salt
2 tsp
sesame oil
3 tsp
garlic cloves
8
fresh ginger
15 g
spring onion
6 stalks
shallots
20 g
pandan leaves tied into knot
2
cooking oil
50 g
chicken stock
1060 g
rice rinsed
250 g
light soy sauce
3 tbsp
sugar
½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (opcjonalnie)
½ tsp
cucumber sliced
80 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1191.4 mg

Białko 56.8 g

Kalorie 3695.4 kJ / 883.2 kcal

Tłuszcz 53.1 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 13.6 g

Węglowodany 41.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SG60 Flavours 15 Przepisów
Międzynarodowy

There is always Room at our Table 36 Przepisów
Międzynarodowy

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1 godz. 25 min

Mee Goreng Mamak

Mee Goreng Mamak

20 min

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

Tang Yuan (Glutinous Rice Balls In Ginger Syrup)

Brak ocen

Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)

Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)

50 min

Hainanese chicken and rice

Hainanese chicken and rice

1 godz. 50 min

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

40 min

Cereal Prawns

Cereal Prawns

30 min

Kimchi Tofu Soup

Kimchi Tofu Soup

35 min

Homemade Soy Milk

Homemade Soy Milk

30 min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3 godz. 30 min

Cantonese Steamed Fish

Cantonese Steamed Fish

40 min

Buttermilk Chicken

Buttermilk Chicken

1 godz. 10 min