Przejdź do głównej treści Szukaj
Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)
4.2 12 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
5 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • whole chicken legs with bone, skinless and cut in pieces (5 cm)
    1000 g
  • salt
    2 tsp
  • garlic cloves
    3
  • fresh ginger peeled
    15 g
  • fried shallots homemade (see tips)
    150 g
  • ghee
    40 g
  • ground coriander
    1 tbsp
  • ground fennel
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • white pepper powder
    ½ tsp
  • evaporated milk
    100 g
  • tomato purée (see tips)
    100 g
  • tomato ketchup
    60 g
  • water
    400 g
  • almond flakes toasted
    40 g
  • golden raisins fried
    60 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 740 mg
Białko 43 g
Kalorie 1918 kJ / 458 kcal
Tłuszcz 22 g
Błonnik 4 g
Tłuszcz nasycony 7 g
Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

4.3(35)

5 godz. 5 min

Woodys "no butter" butter chicken

4.3(417)

40 min

Chicken Burger with Yoghurt Sauce

4.1(88)

1 godz.

Tandoori chicken

4.9(67)

45 min

Couscous with Lamb and Vegetables

4.3(3)

50 min

Korean Bo ssam

4.6(11)

29 godz. 20 min

Cochinita Pibil

4.6(17)

4 godz.

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

4.6(76)

1 godz. 15 min

Korean bao beef sliders

4.5(85)

2 godz. 10 min

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

4.7(434)

2 godz. 25 min

Thai Green Curry Chicken

4.6(269)

30 min

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

4.6(29)

15 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie