Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

4.2 13 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

5 portions

Składniki

whole chicken legs with bone, skinless and cut in pieces (5 cm)
1000 g
salt
2 tsp
garlic cloves
3
fresh ginger peeled
15 g
fried shallots homemade (see tips)
150 g
ghee
40 g
ground coriander
1 tbsp
ground fennel
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground cinnamon
¼ tsp
white pepper powder
½ tsp
evaporated milk
100 g
tomato purée (see tips)
100 g
tomato ketchup
60 g
water
400 g
almond flakes toasted
40 g
golden raisins fried
60 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 740 mg

Białko 43 g

Kalorie 1918 kJ / 458 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Grilled Percik Chicken

1 godz.

Curry Mee

30 min

Char Kway Teow

25 min

Hainanese Chicken Rice

4 godz. 5 min

Trader's Rice with Tuna Gulai and Acar

1 godz. 40 min

Steamed Siew Mai

5 godz.

Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)

30 min

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2 godz. 20 min

Traditional Chinese Peanut Cookies

1 godz. 20 min

Kam Heong Chicken

1 godz. 20 min

Sambal Goreng Jawa

30 min