Vegetarian Curry

Vegetarian Curry

5.0 1 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
garlic cloves
5
galangal sliced
30 g
onions cut in quarters
80 g
shallots
30 g
fresh lemongrass
2 stalks
fresh red chillies
6
bird's eye chilli
6
cooking oil
70 g
water
30 g
curry leaves
2 sprigs
kaffir lime leaves deveined
4
star anise
2
cardamom pods
4
cinnamon stick
1
eggplant cut in 4 cm length wedges
250 g
long beans cut in 4 cm length
250 g
turmeric powder
1 tsp
vegetable broth
1000 g
1000 g water
carrots cut in 4 cm length
150 g
fried tofu cut in halves
50 g
tomato cut in wedges
1
coconut milk
200 g
Chinese five spice powder
1 tsp
vegetable stock powder
1 tsp
lemon juice
1 tbsp
salt adjust to taste
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 454.6 mg

Białko 10 g

Kalorie 1367 kJ / 326.7 kcal

Tłuszcz 20.1 g

Błonnik 5.1 g

Tłuszcz nasycony 6.4 g

Węglowodany 28.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Stir Fried Broccoli with Carrot

Stir Fried Broccoli with Carrot

15 min

Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4 godz. 5 min

Stir Fried Potato Shreds

Stir Fried Potato Shreds

20 min

Pineapple Carpaccio with Strawberry Sorbet

Pineapple Carpaccio with Strawberry Sorbet

20 min

Traditional Fried Rice

Traditional Fried Rice

20 min

Cabbage Thoran

Cabbage Thoran

20 min

Vegetable Sambar

Vegetable Sambar

35 min

Homemade Soy Milk

Homemade Soy Milk

30 min

Homemade miso soup

Homemade miso soup

55 min

Sambal Kangkung

Sambal Kangkung

10 min

Mini Burger Sliders

Mini Burger Sliders

1 godz. 50 min

Honey soy tofu with steamed rice

Honey soy tofu with steamed rice

40 min