Vegetarian Curry

Vegetarian Curry

3.6 5 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
garlic cloves
5
galangal sliced
30 g
onions cut in quarters
80 g
shallots
30 g
fresh lemongrass
2 stalks
fresh red chillies
6
bird's eye chilli
6
cooking oil
70 g
water
30 g
curry leaves
2 sprigs
kaffir lime leaves deveined
4
star anise
2
cardamom pods
4
cinnamon stick
1
eggplant cut in 4 cm length wedges
250 g
long beans cut in 4 cm length
250 g
turmeric powder
1 tsp
vegetable broth
1000 g
1000 g water
carrots cut in 4 cm length
150 g
fried tofu cut in halves
50 g
tomato cut in wedges
1
coconut milk
200 g
Chinese five spice powder
1 tsp
vegetable stock powder
1 tsp
lemon juice
1 tbsp
salt adjust to taste
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 454.6 mg

Białko 10 g

Kalorie 1367 kJ / 326.7 kcal

Tłuszcz 20.1 g

Błonnik 5.1 g

Tłuszcz nasycony 6.4 g

Węglowodany 28.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Cold Soba Noodles with Edamame and Dipping Sauce

40min

Prawn Biryani

1h 15min

Prawn Arrabbiata

30min

Sambhar Masala

25min

Individual Pineapple Cheesecakes

3h 50min

Homemade Chicken Stock

50min

Ground Spices

5min

Aloo Gobi

20min

Char Siu Pastries

6h 10min

Wonton Soup

1h

Malabar Prawn Curry

1h 25min

Sweet Potato Bread Rolls

3h