Vegetarian Curry

Vegetarian Curry

3.7 3 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
garlic cloves
5
galangal sliced
30 g
onions cut in quarters
80 g
shallots
30 g
fresh lemongrass
2 stalks
fresh red chillies
6
bird's eye chilli
6
cooking oil
70 g
water
30 g
curry leaves
2 sprigs
kaffir lime leaves deveined
4
star anise
2
cardamom pods
4
cinnamon stick
1
eggplant cut in 4 cm length wedges
250 g
long beans cut in 4 cm length
250 g
turmeric powder
1 tsp
vegetable broth
1000 g
1000 g water
carrots cut in 4 cm length
150 g
fried tofu cut in halves
50 g
tomato cut in wedges
1
coconut milk
200 g
Chinese five spice powder
1 tsp
vegetable stock powder
1 tsp
lemon juice
1 tbsp
salt adjust to taste
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 454.6 mg

Białko 10 g

Kalorie 1367 kJ / 326.7 kcal

Tłuszcz 20.1 g

Błonnik 5.1 g

Tłuszcz nasycony 6.4 g

Węglowodany 28.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Sambal Brinjal

40 min

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1 godz. 15 min

Stir Fry Bok Choy

15 min

Four Heavenly Kings

25 min

Coriander Chutney

5 min

Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom

20 min

Warm beetroot dish

50 min

Potato Curry Soup

35 min

Black Tahini

20 min

Naan Bread with Onion and Cumin

1 godz. 30 min

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25 godz. 30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie