Urządzenia i Akcesoria
Prawn Biryani
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions
Składniki
Prawn Marinade
-
prawns peeled, deveined250 g
-
chilli powder20 g
-
lemon juice10 g
-
palm sugar5 g
-
water20 g
-
turmeric powder1 tsp
-
cumin powder½ tsp
-
fennel powder1 pinch
-
coriander powder½ tsp
-
curry powder½ tsp
-
garam masala1 pinch
-
salt adjust to taste1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Biryani
-
ghee15 g
-
cooking oil25 g
-
onions thinly sliced2
-
ginger garlic paste (see tip)1 tbsp
-
cinnamon stick1
-
cloves2
-
cardamom pods2
-
fennel seeds1 tsp
-
cumin seeds1 tsp
-
dried bay leaves2
-
green chilli deseeded, thinly sliced1
-
garam masala¼ tsp
-
tomato cut in small cubes1
-
Greek yogurt1 tbsp
-
coriander leaves20 g
-
mint leaves20
-
raisins plus extra for garnishing20 g
-
water1100 g
-
salt½ tsp
-
Basmati rice rinsed250 g
-
coconut milk50 g
-
cashew nuts toasted, to garnish20 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
462 mg
Białko
13 g
Kalorie
1434 kJ /
343 kcal
Tłuszcz
11 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Węglowodany
49 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Sambhar (Vegetable Dhall)
50 min
Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)
45 min
Nyonya Chicken Rendang
45 min
Ghee Roasted Chicken
1 godz. 15 min
Cape Malay Chicken Curry
1 godz.
Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)
2 godz. 20 min
Fragrant Chicken Curry (Metric)
1 godz.
Malabar Prawn Curry
1 godz. 25 min
Ghee Rice
1 godz. 15 min
Mutton Peratal
1 godz. 25 min
Biryani-style rice
1 godz. 5 min
Nasi Arab (Arabian Rice)
45 min