Herzhafter Babka mit Räucherlachs

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

5.0 6 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz.

8 Portionen

Składniki

Teig

Milch
160 g
Trockenhefe (7 g)
1 Päckchen
Butter in Stücken
70 g
Weissmehl
300 g
Ei
1
Salz
1 TL

Füllung

Crème fraîche
150 g
Frischkäse
250 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Dill getrocknet
1 TL
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen

Fertigstellung

Butter für die Form
Weissmehl für die Arbeitsfläche
geräucherter Lachs (ca. 6 Scheiben)
300 g
Eigelb verklopft
1
Parmesan gerieben
30 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 759.5 mg

Białko 16.6 g

Kalorie 1811.4 kJ / 432.9 kcal

Tłuszcz 26.3 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 14.5 g

Węglowodany 32.2 g

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Dostępny w

Alltagsküche 6 Przepisów
Szwajcaria

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