Crème Anglaise

Name: Crème Anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 395 g
Ingredients: 315 g de lait; 4 jaunes d'œufs; 60 g de sucre; 1 gousse de vanille

5.0 9 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

395 g

Składniki

315 g de lait
4 jaunes d'œufs de gros œufs
60 g de sucre
1 gousse de vanille

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 30 g

Sód 14.2 mg

Białko 1.5 g

Kalorie 196.9 kJ / 47.1 kcal

Tłuszcz 1.9 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 0.9 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Sauce caramel

5.0(2)

1ωρ. 30 λεπτ.

Gâteau flan au chocolat

5.0(3)

7ωρ.

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

4.5(4)

1ωρ. 10 λεπτ.

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

4.8(12)

45 λεπτ.

Mijoté de bœuf à la bière brune

5.0(5)

3ωρ. 10 λεπτ.

Sauce béchamel

5.0(8)

15 λεπτ.

Biscuits sablés au citron

4.0(4)

1ωρ. 45 λεπτ.

Chantilly

3.2(122)

5 λεπτ.

Fondant au chocolat

4.7(39)

40 λεπτ.

Spaghetti alla carbonara

4.0(3)

30 λεπτ.

Riz au lait gratiné aux pommes

4.7(6)

1ωρ.

Sauce béchamel Mode Sauce

4.4(7)

15 λεπτ.