Przejdź do głównej treści Szukaj

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
4.5 4 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 35 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Spicy Rub
  • brown sugar packed
    2 tbsp
  • chilli powder
    2 tsp
  • onion powder
    1 ½ tsp
  • thyme, dried
    ½ tsp
  • paprika
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • black peppercorn
    1 tsp
  • clove, ground
    ⅛ tsp
  • cumin, ground
    ½ tsp
  • cayenne pepper, ground
    ¼ tsp
  • garlic, granulated
    ½ tsp
  • beef short ribs bone in
    1800 g
Sweet BBQ Sauce
  • red onion quartered
    115 g
  • garlic clove
    1
  • ketchup
    200 g
  • dark brown sugar
    115 g
  • pineapple juice
    60 g
  • molasses, any kind
    60 g
  • Worcestershire sauce
    1 ½ tsp
  • paprika
    1 tsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • Dijon mustard
    1 ½ tsp
  • black pepper, ground
    ½ tsp
  • cayenne pepper, ground
    ¼ tsp
  • water
    1135 g
Smoked Gouda Polenta
  • Gouda cheese, smoked cubed
    140 g
  • butter, unsalted cubed
    75 g
  • garlic clove
    2
  • water
    850 g
  • polenta meal (any type)
    130 g
  • salt to taste
    1 tsp
  • black pepper, freshly ground to garnish
  • green onion julienned, to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 75.3 g
Kalorie 9624.7 kJ / 2300.4 kcal
Tłuszcz 190 g
Błonnik 2.5 g
Węglowodany 72.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Feast for Fathers 10 Przepisów
Kanada
We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Pulled Chicken Tortillas (Diabetes)

4.7(9)

40 min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

4.6(27)

13 godz. 20 min

Meatballs with Tomato Sauce

4.4(195)

45 min

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

4.8(4)

1 godz. 30 min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

4.2(143)

55 min

Spicy Beef with Red Peppers

4.3(12)

30 min

Chicken breasts pizzaiola

4.7(883)

55 min

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Brak ocen

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Brak ocen

Buffalo Chicken Wings

Brak ocen

Individual Meat Pies (Tourtière)

Brak ocen

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

4.0(2)

35 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie