Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 7 godz.
10 Portion
Składniki
Vorbereitung
-
Pute (ca. 1 ganze Pute)5000 - 6000 g
Füllung
-
Zitronen dünn abgeschält2 Stück
-
Rosmarin, frisch frisch5 g
-
Thymianblätter, frisch5 g
-
Pancetta in Stücken (1 cm)80 g
-
Mascarpone150 g
-
5 g MeersalzSalz5 g
-
Pfeffer¼ TL
-
Zwiebel geviertelt60 g
-
Lorbeerblätter5
-
Weißwein175 g
-
Wasser175 g
Putenbraten und Fertigstellung
-
Bratwürstchen (opcjonalnie)20
-
Speckscheibe zum Wickeln (siehe Tipp)20
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
1029 kcal /
4306 kJ
Białko
110 g
Tłuszcz
59 g
Węglowodany
6 g
Tłuszcz nasycony
20 g
Sód
1423 mg
