Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

4.2 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 10 min

6 portions

Składniki

extra virgin olive oil
150 g
hard-boiled eggs
4
Serrano ham (opcjonalnie) cut in pieces
100 g
garlic cloves
1 - 2
ripe tomatoes (teardrop, pear or in vine), cut in pieces
1000 g
salt
1 tsp
breadcrumbs white (from the day before)
150 g
sherry vinegar
30 g
30 g apple cider vinegar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1074.3 mg

Białko 13.6 g

Kalorie 1799.2 kJ / 430 kcal

Tłuszcz 30.8 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Immune Booster

5min

Berry foam

10min

Menu: Cod with Clams and Stuffed Sweet Potatoes; Chocolate Pears

45min

Basic Soup Purée

45min

Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables

45min

Challah

3h 10min

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

40min

Basil pesto

10min

Garlic mushrooms

20min

Peach Juice

2h 10min

Penne with Mussels

2h 5min

Versatile smooth soup

45min