Schweinefilet mit Paprika-Sahnesauce und Linguine

3.8 4 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 Portionen

Składniki

  • Schweinefilet von Silberhaut und Sehnen befreit, Zimmertemperatur, ca. Ø 5-6 cm
    500 g
  • Speck (alle Sorten)
    8 Scheiben
  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • rote Paprika in Stücke geschnitten (3 cm)
    200 g
  • pflanzliches Öl
    20 g
  • Tomaten, gewürfelt, aus der Dose
    400 g
  • Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
    200 g
  • Wasser
    700 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • Paprika, geräuchert, gemahlen
    1 TL
  • Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
    1
  • Marsalawein
    30 g
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Linguine Pasta
    300 g
  • Frischkäse
    80 g
  • Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
    80 g
  • Petersilie, frisch gehackt, zum Bestreuen

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 1044.9 kcal / 4371.8 kJ
Białko 47.2 g
Tłuszcz 62.5 g
Węglowodany 71 g
Błonnik 5.4 g
Tłuszcz nasycony 27.6 g
Sód 858.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...