Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
2 porții
Składniki
Varză roșie fermentată
-
varză roșie300 g
-
sare10 g
-
vin roșu200 g
-
oțet de Xeres100 g
-
sumac1 priză
-
piper negru boabe2
-
anason stelat¼ bucată
-
cuișor1
-
foaie de dafin, uscată1
Piure de țelină
-
țelină rădăcină descojită, cuburi260 g
-
lapte130 g
-
smântână grasă130 g
-
sare5 g
Piept de rață
-
apă3300 g
-
sare150 g
-
piept de rață fără os, cu piele (aprox. 200 g fiecare, grăsimea în exces îndepărtată)2
Asamblare
-
suc de sfeclă roșie70 g
-
unt cuburi, rece60 g
-
amidon de porumb10 g
-
apă10 g
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 2 porții
Sód
64751.4 mg
Białko
83.2 g
Kalorie
7678.2 kJ /
1835.1 kcal
Tłuszcz
117.4 g
Błonnik
12.2 g
Tłuszcz nasycony
68.1 g
Węglowodany
79.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey
Brak ocen
Paste cu fistic
30 min
Mușchi de vită cu legume
1 godz. 30 min
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10 min
Rață cu sos de mure și piure de țelină
40 min
Boluri cu dovlecel și mozzarella
Brak ocen
Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit
2 godz. 20 min
Coaste de porc lipicioase cu măr
2 godz. 30 min
Sos de piper
30 min
Sos Bordelaise
55 min
Pâine fără gluten
Brak ocen
Varză roșie
1 godz.