Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 750 g apă
- 350 g cartofi, tăiați cuburi (3-4 cm)
- 1 ½ linguriță sare
- 350 g legume (ex. sparanghel, conopidă buchețele, morcovi, tăiate bucăți)
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- 2 păstrăvi proaspeți, întregi, eviscerați (cca. 220 g fiecare)
- 2 lămâi (inclusiv lămâia pentru servit)
Sosul olandez
- 100 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 4 gălbenușuri
- 50 g vin alb
- 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 3694 kJ / 882 kcal
- Białko
- 44 g
- Węglowodany
- 36 g
- Tłuszcz
- 59 g
- Błonnik
- 7.1 g
Alternatywne przepisy
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1h 10min
Piure de cartofi
50 Min
Salată de quinoa cu legume crocante
30 min
Cod cu unt și citrice
50 Min
Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar
45 min
Sauté de sparanghel
15min
Piure de cartofi și legume
40min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1 Std. 5 Min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 Min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40 min.