Urządzenia i Akcesoria
Dunkelbier-Würziges Gulasch
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 10 min
8 Portionen
Składniki
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Olivenöl90 g
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Knoblauchzehen in Hälften geschnitten6
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Rinderhaxe in Stücke geschnitten (5-6 cm)1200 g
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rote Zwiebel in Keile geschnitten500 g
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Chili, frisch in Stücke geschnitten (je nach Geschmack)1 - 2
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dunkles Bier200 g
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Fleisch Brühwürfel (0,5 l)2
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Sternanis2 - 4 Stücke
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Salz1 TL
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Pfeffer1 TL
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10 - 12 kleine süße ZwiebelSchalotten10 - 12
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Karotte in Stücke geschnitten (2-3 cm)250 g
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Petersilie, frisch gehackt, zum Servieren
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
1021.4 mg
Białko
36.6 g
Kalorie
1717 kJ /
410 kcal
Tłuszcz
17.4 g
Błonnik
4.8 g
Tłuszcz nasycony
3.6 g
Węglowodany
25.5 g
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