Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Curry Fish Head
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
8 portions
Składniki
-
fish head cut in halves, cleaned (see tips)1000 - 1200 g
-
curry powder70 g
-
salt adjust to taste3 ½ tsp
-
tamarind pulp35 g
-
water1050 g
-
fresh red chillies deseeded7
-
dried chillies deseeded, soaked to soften20 g
-
shallots150 g
-
garlic5 cloves
-
fresh lemongrass white part only2 stalks
-
galangal10 g
-
fresh ginger10 g
-
shrimp paste (belacan)10 g
-
torch lily (bunga kantan) bud only, cut in slices1
-
cooking oil70 g
-
fresh coconut milk100 g
-
tomatoes cut in quarters500 g
-
laksa leaves (daun kesum)2 - 3 sprigs
-
sugar adjust to taste30 g
-
ladies' fingers stems removed, sliced in halves15
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
979.4 mg
Białko
25.3 g
Kalorie
1688.1 kJ /
403.5 kcal
Tłuszcz
23.8 g
Błonnik
6.1 g
Tłuszcz nasycony
8.1 g
Węglowodany
25.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Thai Volcano Spare Ribs
2h
Stir Fried Broccoli with Carrot
15min
Hainanese Chicken Rice
4h 5min
Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)
25min
Singapore Chilli Crab
50min
Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)
50min
Sliced Fish Tofu Soup
2h 10min
Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)
25min
Stir-fry Kailan with Oyster Sauce
10min
Cereal Prawns
30min
Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)
1h
Mee Goreng Mamak
20min