Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4.5 6 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 4 godz. 40 min

6 portions

Składniki

Pulut susu

glutinous rice (pulut susu)
300 g
water
900 g
fresh coconut milk
500 g
salt
1 tsp
pandan leaves tied into knots
2

Serunding udang

fresh red chillies deseeded
4
red bird's eye chillies (opcjonalnie) (cili padi), deseeded
2
dried shrimp soaked to soften
50 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shallots
50 g
garlic cloves
2
ground coriander
½ tsp
ground cumin
¼ tsp
ground fennel
¼ tsp
salt
½ tsp
fresh grated coconut
300 g
cooking oil
70 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1045 mg

Białko 17 g

Kalorie 5304 kJ / 1269 kcal

Tłuszcz 97 g

Błonnik 19 g

Tłuszcz nasycony 72 g

Węglowodany 95 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45 min

Sambal Belacan

Sambal Belacan

10 min

Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

15 min

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20 min

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20 min

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2 godz. 45 min

Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)

Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)

1 godz.

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

1 godz.

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

50 min

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4 godz. 20 min

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35 min

Teh Tarik (Pulled Milk Tea)

Teh Tarik (Pulled Milk Tea)

15 min