Ensalada de zanahoria y garbanzos crocantes

Ensalada de zanahoria y garbanzos crocantes

4.0 1 ocena

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 40 min

4 raciones

Składniki

Garbanzos

400 g de garbanzos cocidos drenados (sin líquido de la cocción)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
2 pellizcos de cúrcuma en polvo
2 pellizcos de pimienta de cayena molida
1 cucharadita de semillas de sésamo

Ensalada

250 g de zanahorias cortadas en láminas finas
2 naranjas en gajos, sin cáscara ni parte blanca
40 g de cebollín parte blanca, cortado muy fino
60 g de brotes de arveja, partidos por la mitad
2 cucharadas de perejil picado
15 hojas de menta troceadas a mano

Aderezo

40 g de jugo de limón recién exprimido
1 cucharadita de mostaza de grano
15 g de miel
5 g de perejil fresco picado
20 g de agua
10 g de nueces

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 86.2 mg

Białko 23.1 g

Kalorie 2256.4 kJ / 539.3 kcal

Tłuszcz 15.1 g

Błonnik 16.7 g

Tłuszcz nasycony 1.8 g

Węglowodany 83.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fresco Verano 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Risotto de Champiñones

30 min

Yogur natural en Varoma

12 godz.

Pan de pascua judío (Matzá) - Israel

20 min

Tortilla en espiral

35 min

Salsa para pastas: tomate y berenjena

35 min

Curry de lentejas

1 godz. 25 min

Pollo tikka masala

1 godz. 20 min

Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

35 min

Galletas de semillas

30 min

Pastel de papas con pino de berenjenas

1 godz. 20 min

Queque de naranja sin lactosa

1 godz. 10 min

Puré de papas, espinaca y queso

30 min