Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce au citron
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portions
Składniki
Le saumon et les légumes
-
300 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
200 g d'oignons rouges coupés en huit
-
200 g de radis rouges coupés en deux
-
½ de c. à café de sel
-
20 g d'huile d'olive et un peu plus pour les légumes
-
80 g de pain de mie blanc coupé en quatre
-
40 g de parmesan en morceaux (2 cm)
-
5 g d'aneth, frais effeuillé
-
5 g de persil frais effeuillé
-
1 citron non-traité zeste râpé, jus pressé
-
50 g de beurre en morceaux
-
2 pincées de poivre noir, moulu
-
1200 g de filet de saumon frais, paré et désarêté entier (voir conseil)
-
4 c. à soupe de moutarde
La sauce au citron
-
50 g d'oignons coupés en deux
-
30 g de beurre
-
50 g de vin blanc
-
¼ de c. à café de sel
-
2 pincées de poivre noir, moulu
-
120 g de crème entière
-
100 g de beurre froid, en morceaux
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
48 g
Kalorie
3789 kJ /
906 kcal
Tłuszcz
71 g
Błonnik
2.6 g
Węglowodany
17 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Salade fraîcheur avocat & concombre
20 min
Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz
45 min
Cassoulet de haricots et salsiccia
50 min
Vitello Tonnato express
Brak ocen
Ragoût de porc à la grecque
45 min
Pâtes aux poireaux et à l'ajvar
Brak ocen
Saumon à l’orange et couscous au brocoli
25 min
Salade de carotte à la sauce yogourt (TM5)
10 min
Menu: Soupe de topinambours, bœuf Wellington avec légumes au four et trifle de pain d'épices
3 godz.
Thai Tom Yum
45 min
Wraps aux saveurs des Caraïbes
50 min
Crème brûlée au chocolat
3 godz. 10 min