Turkey Tonnato with Warm Potato Salad

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Turkey

potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
1000 g
medium eggs
4
turkey breast fillets, skinless
800 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
olive oil for frying
carrots peeled, cut in pieces (3-4 cm)
50 g
onion cut in pieces (3-4 cm)
50 g
spring onions, cut in pieces (3-4 cm)
white wine
100 g
dried bay leaves
2
water
500 g
pitted olives drained
50 g
fine sea salt
½ tsp

Tonnato Sauce

anchovy fillets, in oil drained
6
pickled gherkins drained
2
tinned tuna in oil drained
200 g
crème fraîche
200 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1106.9 mg

Białko 49.3 g

Kalorie 2365.1 kJ / 565.3 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 8.3 g

Węglowodany 33.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 min

Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

45 min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50 min

Soba Noodle and Salmon Bowl (TM5)

Brak ocen

Plum Clafoutis (TM5)

1 godz. 15 min

Buckwheat and Asparagus Risotto

2 godz.

Slow Cooked Beets (Metric)

40 min

Vegetable Peel Chips and Cheese Balls

35 min

Potato and Taleggio Roly-polies with Chive Dip

1 godz. 10 min

Houmous

13 godz. 30 min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 min

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 min