Turkey Tonnato with Warm Potato Salad

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Turkey

potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
1000 g
medium eggs
4
turkey breast fillets, skinless
800 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
olive oil for frying
carrots peeled, cut in pieces (3-4 cm)
50 g
onion cut in pieces (3-4 cm)
50 g
spring onions, cut in pieces (3-4 cm)
white wine
100 g
dried bay leaves
2
water
500 g
pitted olives drained
50 g
fine sea salt
½ tsp

Tonnato Sauce

anchovy fillets, in oil drained
6
pickled gherkins drained
2
tinned tuna in oil drained
200 g
crème fraîche
200 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1106.9 mg

Białko 49.3 g

Kalorie 2365.1 kJ / 565.3 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 8.3 g

Węglowodany 33.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Greek Bougatsa with Honey and Pistachios

4 godz. 45 min

Lamb Rump with Pommes Anna and Aubergine Purée

2 godz.

Steamed Potato Tortilla (TM5)

45 min

Classic Zabaglione

15 min

Egg Liqueur Crème Brûlée

1 godz. 15 min

Muhamara dip

5 min

Gazpacho

1 godz. 15 min

Goat's Cheese Flans with Yoghurt Sauce and Leeks

45 min

Red Pepper Dip (Muhammara)

30 min

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

25 min

Sabayon (Zabaglione)

15 min