Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
黑松露野菇雞湯和松露雞肉丸
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
4 人份
Składniki
自製雞高湯
-
雞骨架，生 用剪刀剪成大塊400 - 500 克
-
洋蔥 切塊½ 顆
-
紅蘿蔔 切塊或厚片20 克
-
蒜頭5 克
-
橄欖油25 克
-
鹽½ 茶匙
-
水1200 克
松露雞肉丸
-
去皮去骨雞胸肉 切塊，約3 公分，冷凍30分鐘300 克
-
麵包粉10 克
-
鮮奶油30 克
-
油10 克
-
鹽¼ 茶匙
-
現磨黑胡椒粉1 小撮
-
黑松露醬10 克
黑松露野菇雞湯
-
蒜頭5 克
-
洋蔥 切塊60 克
-
橄欖油15 克
-
新鮮蘑菇100 克
-
新鮮香菇100 克
-
鹽¾ 茶匙
-
黑胡椒粉1 小撮
-
鮮奶油40 克
-
黑松露醬20 克
-
現磨黑胡椒粉1 小撮
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 人份
Sód
1027 mg
Białko
36.1 g
Kalorie
2888.2 kJ /
690.3 kcal
Tłuszcz
52.8 g
Błonnik
7.3 g
Tłuszcz nasycony
15.6 g
Węglowodany
16.3 g
