Croquembouche mit Orangenpudding und Zartbitterschokolade

4.0 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

16 Portionen

Składniki

Brandteig

Wasser
300 g
Butter in Stücken
160 g
Salz
½ TL
Zucker
20 g
Mehl
240 g
Eier
6

Orangenpudding

Zucker
140 g
Orangenschale, unbehandelt dünn abgeschält (von ca. 2 Orangen)
2 EL
Milch
1000 g
Speisestärke
100 g
Eier
4
Eigelb
4
Vanilleextrakt
2 TL

Dunkle Schokolade und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade in Stücken (3 cm)
500 g
Puderzucker
50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 167 mg

Białko 12 g

Kalorie 2059 kJ / 492 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Koch dich um die Welt! 28 Przepisów
Austria

Koch dich um die Welt!  32 Przepisy
Niemcy

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Luftiger japanischer Cheesecake (Soufflé-Käsekuchen)

2 godz. 15 min

Pistazien-Tiramisu

8 godz.

Christbaum-Häppchen

1 godz.

Pistazien-Schoko-Kugeln

1 godz. 10 min

Schoko-Tarte mit Pistaziencreme

4 godz. 45 min

Prime Board

1 godz. 30 min

Kaffee-Walnuss-Kuchen (glutenfrei)

1 godz. 10 min

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

72 godz. 45 min

Wilde Smoothie-Shots

5 min

Toastbrot (glutenfrei)

14 godz.

Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

7 godz. 20 min

Chicken Wings mit fruchtiger Sauce und Gemüse

45 min