Insalata di patate con verdure fermentate

Insalata di patate con verdure fermentate

2.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 73 godz.

4 porzioni

Składniki

Bastoncini di verdure fermentate

600 - 800 g di verdure miste (es. carote, sedano, daikon, cavolo rapa, ravanello rosso)
15 g di sale
750 g di acqua
1 cucchiaino di semi di senape (opcjonalnie)

Insalata di patate

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
750 g di patate a pasta gialla pelate e a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
30 g di cipolla in quarti
1 cucchiaino di senape
30 g di olio extravergine di oliva

30 g di maionese
30 g di aceto
2 pizzichi di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1447.8 mg

Białko 6.9 g

Kalorie 1140.1 kJ / 272.5 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 7.8 g

Tłuszcz nasycony 1.2 g

Węglowodany 44.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Orata al forno con vongole e gamberi

45 Min

Insalata di fave e pancetta

30 Min

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

2 Std. 30 Min

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

55 Min

Orata con tapenade, purè di patate e sedano rapa e fagiolini in insalata

Keine Bewertungen

Riso con pesce in salsa agrodolce

1 Std.

Pasticcio di pollo e patate dolci

1 Std. 10 Min

Merluzzo in salsa di pomodoro

30 Min

Margarita con quadrotti di frittata di patate

1 Std.

Pasta con crema di cavolfiore e gamberi (senza lattosio)

30 Min

Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi

50 Min

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45 Min