Insalata di patate con verdure fermentate

Insalata di patate con verdure fermentate

2.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 73 godz.

4 porzioni

Składniki

Bastoncini di verdure fermentate

600 - 800 g di verdure miste (es. carote, sedano, daikon, cavolo rapa, ravanello rosso)
15 g di sale
750 g di acqua
1 cucchiaino di semi di senape (opcjonalnie)

Insalata di patate

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
750 g di patate a pasta gialla pelate e a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
30 g di cipolla in quarti
1 cucchiaino di senape
30 g di olio extravergine di oliva

30 g di maionese
30 g di aceto
2 pizzichi di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1447.8 mg

Białko 6.9 g

Kalorie 1140.1 kJ / 272.5 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 7.8 g

Tłuszcz nasycony 1.2 g

Węglowodany 44.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ricotta con pesto di piselli

35 min

Tortine foresta nera

Brak ocen

Zuppa di funghi all’ungherese

35 min

Granatina

45 min

Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico

40 min

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro

30 min

Tagliatelle verdi alla rucola e pomodorini

45 min

Aspic di verdure

8 godz.

Insalata di pasta con tonno e mais

20 min

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4 godz.

Filetto di manzo con peperonata

40 min

Patate schiacciate al forno

1 godz.