Urządzenia i Akcesoria
Milhojas de vainilla con praliné de nueces pecanas
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 13 godz. 10 min
8 raciones
Składniki
Crema de vainilla y chocolate blanco (preparar el día anterior)
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1 vaina de vainilla
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500 g de nata (35% de grasa)
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200 g de chocolate blanco en trozos
Praliné de nueces
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150 g de azúcar
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50 g de azúcar moreno
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20 g de agua
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½ cucharadita de zumo de limón
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150 g de nueces pacanas
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1 cucharadita de aceite de coco
Hojaldre caramelizado
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2 cucharada de azúcar glas
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1 lámina masa de hojaldre (de 30x25 cm)
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
130.7 mg
Białko
5.8 g
Kalorie
2605 kJ /
621.5 kcal
Tłuszcz
49.1 g
Błonnik
1.2 g
Tłuszcz nasycony
23.3 g
Węglowodany
42.1 g