Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

4.1 14 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
12 unidades

Składniki

Focaccia
  • 380 g de agua fría
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 500 g de harina de fuerza
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharaditas de sal
Pesto de albahaca
  • 20 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
  • 20 g de piñones crudos
    20 g de almendra cruda sin piel
  • ½ diente de ajo
  • 80 g de hojas de albahaca frescas
  • 60 g de aceite de oliva
  • 1 - 2 pellizcos de sal
Montaje
  • 1 - 2 tomates en rodajas de 7-8 mm
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 300 g de mozzarella en rodajas de 5-6 mm

Wartości odżywcze na 1 unidad

Kalorie 317 kcal / 1327 kJ
Białko 12 g
Tłuszcz 15.5 g
Węglowodany 32.4 g
Błonnik 1.6 g
Tłuszcz nasycony 4.8 g
Sód 498.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...