
Urządzenia i Akcesoria
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
12 unidades
Składniki
Focaccia
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380 g de agua fría
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10 g de levadura prensada fresca
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1 cucharadita de azúcar
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500 g de harina de fuerza
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30 g de aceite de oliva
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1 ½ cucharaditas de sal
Pesto de albahaca
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20 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
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20 g de piñones crudos
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½ diente de ajo
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80 g de hojas de albahaca frescas
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60 g de aceite de oliva
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1 - 2 pellizcos de sal
Montaje
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1 - 2 tomates en rodajas de 7-8 mm
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1 - 2 pellizcos de sal
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1 cucharadita de orégano seco
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300 g de mozzarella en rodajas de 5-6 mm
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
317 kcal /
1327 kJ
Białko
12 g
Tłuszcz
15.5 g
Węglowodany
32.4 g
Błonnik
1.6 g
Tłuszcz nasycony
4.8 g
Sód
498.5 mg